面塑是我国古老的民间艺术之一是用糯米面或面粉和熟调上各种颜色用手捏成各种人物动物供人观赏。据传尧舜时期地处黄
河下游的荷泽地域,常有天灾人祸百姓为祈祷风调雨顺人无疾病便以食用面粉调和后捏成猪羊外形,供奉神灵唐代已有生面塑热面刷色塑染色塑之分用面粉制成各种食品,不胜枚举花招丰厚题材普遍,制造过程是和面制造蒸熟土睦,绘色,晾干，干透后很巩固(不过容易发霉虫蛀干裂不便保管由于材料和工具工艺比较简单能随心所欲地捏出各种图案深受人们特别是小孩的欢迎全国许多中央的城乡都有这样的民间艺人和面塑艺术
自幼学美术爱上面塑
佟鑫海面塑的基础，来源于儿时，奶奶算是她的启蒙教员。“从小奶奶给我做的面馍都是多种多样的。”佟鑫海回想，年幼的她，最开心的就是黏在奶奶身边，看着各种小动物面馍从奶奶的巧手降落生，小小的她总是跟着奶奶学。
自幼她就喜欢美术，大学也选择了美术专业。“大学时我们专业没有泥塑课，我就去别的系‘旁听’。”她笑着回想，正由于这段旁听阅历，为她日后开端做面塑打下扎实的基础。年佟鑫海毕业回港，到连云港烹饪职业中专职教，无意间在关于烹饪美术的书上，看到一个小女孩提着小篮子采南瓜的“盘饰”，她顿时产生了浓厚的兴味，任职后的第一个暑假，她便寻访教员开端学艺。
南下北上拜师学艺取众师之长
自打迷上面塑，她南下北上四处拜师，“拜的师傅很多，每个人都有不同特性。”一次，她经过网络查询到一位名家，慕名奔赴外地找到对方拜师，却险吃“闭门羹”。“我眼泪都快出来了，师傅看着不忍心，就让我跟着学了。”一段时间之后，她的作品让师傅不由惊讶，“师傅说自己教的女徒弟屈指可数，我刚来时没想收我做徒弟，看了我的作品才觉得这孩子可教。”
佟鑫海在南北不同作风中学习探求，很快就小有所成，学校指导无意间看到她的作品，讯问她能否开面塑课程。“要是往常可能我会沉思一下，但当时真是初生牛犊不怕虎。”佟鑫海毫不犹疑的允许下来，但真正开端筹备，她才认识到自己心里没底，没有成形的上课体系可以参考、需求的教具也在探求中、每班数十个学生，如何保证每个学生都能学到？至今她仍庆幸学校指导对她的信任和鼎力支持，让她在探究与忐忑中上完一周课，学生们反响剧烈，授课效果非常好，这才渐渐消弭了她的顾忌，挑起了学校面塑课的大梁，更让她欣喜的是，学到面塑技艺的学生在择业时比同类学生更多了优势，很受各大酒店等餐饮企业的欢迎。
佟鑫海年嫁到平定，婆婆杨巧芬是颇有名气的面塑艺
人。从小就喜欢揣摩的她，跟随婆婆从事面塑制造，仅用了两年时间就把婆婆的手艺全部控制。她的作品种类丰厚，婚丧嫁娶、岁时时节、祭神祀祖、寿辰满月等各有特征，深受大家喜欢。每逢五一、国庆、新人办事高峰期，她做的这些颜色鲜艳、外型各异的花馍都非常走俏。平顶、孟县、寿阳等地的客人提早一个月就开端预订。今年仅七月初七一天，她就售出6套花馍。
一个偶然的机遇，经人引见，不远千里拜师学艺，拜在非遗传承人的门下，深得面塑技法真传，5年来，佟鑫海的面塑技艺突飞猛进，完成了一名技艺精深的“面塑达人”的华美转身，
气势汹汹的关公、气势十足的钟馗、妩媚多姿的杨贵妃……即使这些栩栩如生的人物作品摆放在你面前，不是作者佟鑫海引见，你很难置信，它们都是用面雕塑而成。
想要什么，就能捏出什么，给客人完成“私人定制”，佟鑫海就有这个身手。小小的面团在她的手中，经过来回揉捏，变成了一个个精致入微的外型。面塑“颜料”采用食用色素，无任何添加剂。和面、捏形、蒸制、晾干、着色、上油等每道工序都很讲究。佟鑫海的面塑作品在传承婆婆技艺的同时，又做了改进和创新。
她把自己丰厚的想象力展现在创作过程中
技法恳求如虎添翼，作品纯真、质朴，自然，牛动，活灵活现，作品题材包括花鸟，动物。
人物等。花草类面塑变化无常，栩栩如生;动物类面塑大胆而夸张，稚拙舒放。佟鑫海最拿手的要属人物类面塑，多年的阅历和共同的手法培育了人物的自然神态和丰厚表情，一切作
品都透着一种原始美、质朴美。除此之外，为满足客人需求，又添加了水果外型。制造工序看起来比较简单，但要做好，也是件省心费力的事。为了提早制造配花，佟鑫海常常一坐就是3个小时。手电筒、梳子、瓶盖等取自于生活中最常见的小物件都是她的制造工具。她对做面塑有着自己的心得:“为防止配花开裂或坏掉，晾干时间要控制得当，制造过程繁琐，需求耐烦……”
佟鑫海固然年轻，但很勤奋，创作了很多精品:《金陵十三钗》《枣妮榴娃双宝送福》《多籽多福》等曾在连云港展览，遭到普遍
