喝牛奶还是喝酸奶好？
舒化奶、早餐奶、高钙奶、脱脂奶…
各针对啥人群？
这些问题，每次去超市都会纠结好久，今天咱们就把各种奶，研究个底朝天！
今天喝啥奶
1
含乳饮料：不是奶
虽然它们的长相和名字像牛奶，但配料表让其现了原形。
某X酸乳配料表
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排名第一位的是水，第二位才是奶粉。无论是蛋白质、钙还是其他营养成分，都不能和牛奶相提并论。
如果你怕胖又爱喝，那要少喝为妙，这个可不能代替牛奶、酸奶。
2
早餐奶：当早餐还行
某款早餐奶的配料表
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△牛奶排第一位，但加了水，所以蛋白质含量不比纯牛奶；
△加了麦精/核桃粉/谷物和营养强化剂，可添加量有限；
△如果你早餐喝牛奶或酸奶，那完全没必要换成“早餐奶”。
3
高钙奶：无需刻意追求
高钙奶中额外添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，和牛奶中本身的钙相比，吸收率完全不能相提并论。
其实，牛奶本身的钙就已经足够多，吸收率也好，并不用特意喝“高钙奶”。
4
儿童牛奶：并不真的适合儿童
儿童的牛奶最大的卖点，是宣称添加了有益的物质，能帮助儿童生长发育、强健骨骼。
但为了迎合孩子口味，其中都添加了糖和蜂蜜之类的甜味物质。适量饮用，不要过量即可。
5
舒化奶：并非人人需要
舒化奶是为乳糖不耐受的同学们量身定做的牛奶。除了乳糖被水解之外，舒化奶中在营养吸收上并没有特点。
如果你平时喝牛奶毫无压力，就用不着追捧舒化奶。
6
脱脂奶：根据个人身体状况选择
脱脂奶是把正常牛奶的脂肪去掉一些，使脂肪含量降到0.5%以下，还不到普通牛奶脂量的1/7，它的营养价值与其他奶产品一样，只是口感差一些。
如果是超重或是高血脂症患者，可以考虑选择低脂奶或脱脂奶。
7
纯牛奶：诚意推荐
营养好、价格公道、童叟无欺，大部分人都适合。
最主要的是非常质朴，配料表中只有“生牛乳”。
8
酸奶：要看正不正经
现实中，小伙伴应该如何去判定你购买的“酸奶”算不算真正意义上的酸奶呢？教大家一个绝招，看产品下面的成分表。
看配料
酸奶的配料只能是纯奶或奶粉，如果产品成分中含有白砂糖，就不算真正的酸奶。
看蛋白质
酸奶的蛋白质含量应该大于等于2.9%。若它只有2.3%，从这一点就可以排除它是酸奶。
看是否有添加剂
纯正的酸奶都特别酸，很难入口。市面上的大多数酸奶都是“风味酸奶”，在酸奶的基础上，添加了糖、果粒和谷物等等。
如果你有幸找到了正经的酸奶，那就放心大胆的喝吧！
来源：青岛日报、金陵晚报
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